本校行政組織轄「校長」、「副校長」，另有「校務會議」、「行政會議」等若干會議及委員會，行政單位分設「秘書室」、「教務處」、「學生事務處」、「總務處」、「研究發展處」、「資訊圖書處」、「進修部」、「五專部」、「軍訓室」、「會計室」、「人事室」、「創新轉型辦公室」，另「附設進修學院」。

教學單位區分四個學群、2個教學(育)中心：
工程學群：機械工程系(含碩士班)(科)、資訊工程系、環境科技與管理系。
設計學群：室內設計系(科)、美容與造型系(科)。
商管學群：企業管理系、觀光英語科。
民生學群：幼兒保育系、休閒事業管理系、餐飲廚藝管理系、餐旅管理系。
教學(育)中心：通識教育中心、國際語文教學中心。