苦學出頭天！桃園創新技術學院餐飲科老師溫國智獲頒年度10大青年，從小生長在花蓮的他，為了生活踏進廚藝界，跟隨「水蛙師」張和錦苦學有成，成功故事讓許多年輕學子感佩。

第51屆全國10大傑出青年出爐，溫國智是歷年來第2位獲獎廚師，代表「基層勞教類」成為全國楷模，更是所有勞工典範。

32歲溫國智從小在花蓮壽豐水璉村長大，回想起那段幫忙家人務農的日子，他認為是後來養成不怕苦、不怕難個性的重要階段。他說，高職念汽修科，卻在海產攤找到職場終身興趣，可說是「不務正業」典型代表。

溫國智說，許多學生認為在廚房工作很辛苦，但自己從小在田邊生活，種田的日子才叫累人。因秉持「吃苦當吃補」精神，後來跟隨「水蛙師」張和錦學習台菜、川菜，成為全國百大名廚。

成為年度全國10大傑出青年楷模，溫國智靦腆的說，「專家重複做簡單的事、贏家持續做重複的事」，只要有心天下無難事。

【中國時報/楊宗灝/桃園報導】2013-10-05