桃創幼保系協助新北市頒發 推動「安全健康飲食」衛生認證表揚
新北市政府衛生局為確保學童飲食均衡及安全,針對新北市國中小學校與幼兒園自設廚房暨盒餐工廠推動「安全健康飲食」衛生認證,計有485家學校與幼兒園自設廚房暨19家盒餐工廠經評核通過核發認證標章,30日在板橋中山國小由衛生局及教育局頒獎表揚。 衛生局長林雪蓉指出,新北市國中小學約307家,其中85家學校自設廚房,其餘則由本市盒餐工廠負責供膳,另鑒於學童飲食習慣養成均於幼兒時期奠基,因此也將400家幼兒園納入,進行幼兒健康飲食環境衛生安全及營養並評核認證。 林雪蓉表示,為提升新北市的飲食文化,率全國之先邀集產官學衛生專家,逐步推動輔導餐飲業者「衛生品質」、「健康飲食」、「團體膳食」計畫,甚至從食材源頭以及食品添加物的工廠全部納入,累計到現在已經有1500家業者通過輔導,從點延伸到線、到面,為市民的飲食安全把關。
【NOWnews2012年11月30日】(NOWnews記者黃村杉台灣新北報導)